| OLD PULTENEY 15y (G&M) | |||||||
| 地●区:ハイランド・北 蒸留所:プルトニー |
40%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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| モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
| 熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| ピート香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 油質感 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 辛 さ | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
| 甘 味 | ● | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 塩 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| ボディ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| ピート香、そして潮の香りがある。香り自体は、それほど強いものではない。あまりごちゃごちゃと余計な香りがない点は、かえって好感が持てる。口に含むと、想像を裏切らない塩味が待っている。舌触りはオイリーであり、この時点での仕上がり具合は完璧だ。この手のピーティなモルトは、オイリーでなければ魅力は半減だ。酒質はかなりこなれており、ストレートでもOKだ。ボディは中庸であり、余韻がやや物足りない点が残念である。 プルトニーはバランタインの原酒のひとつであるが、現在のオーナーはアライド・ディスティラーズ社から、インヴァー・ハウス社に移っている。アライド・ディスティラーズ社時代には、オフィシャル・ボトルはいっさい出されていなかったが、現在では『OLD PULTENEY』のブランド名で12年、15年、15年(シェリー・カスク)の3種類が発売されている。最近のインヴァー・ハウス社は随分と活発に動いており、ちょっと目が離せない。 |
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