甘いシェリー香とフルーティな熟成香が絡み合い、レーズン、及びチョコレートのような香りを放っている。シェリー香に、ややゴム臭が含まれている点が残念である。舌触りは、とても25年熟成とは思えないほど辛く、そしてオイリーだ。大変甘味が強いが、同時に苦味も感じられる。そして、フルボディだ。おいしいかどうかは別にして、25年間も熟成させて、これほどハツラツとしているモルトも珍しい。余韻も長く残る。

このシングル・モルトは、スペイサイド産であること意外の素性は明かされていない。しかし優良な蒸留所のモルトであることは、間違いない。情報を総合すると、グレンファークラスである可能性が高いが、あくまで推測の域を出ない。

このグレン・エイヴォンには、なんと50年物が存在する。未だ飲む機会に出合えていないが、25年物から想像する限り、結構まともな風味を残しているのではないだろうか。