| BALBLAIR 10y (G&M) | |||||||
| 地●区:ハイランド・北 蒸留所:バルブレア |
40%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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| モルト香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| 熟成香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
| ピート香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| 辛 さ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 甘 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| 塩 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| ボディ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| バルブレア10年は、この10年間で随分風味が変わってしまった。今のヴァージョンが、本来の姿なのだろうか?昔のバルブレアは甘く、かすかにシェリッシュで、ふくよかなボディがあった。現行ボトルにはその面影がほとんど見られない。今のバルブレアを簡潔に表現するならば、スパイシー&スレンダーと言ったところか。蒸留所のオーナーがアライド・ディスティラーズ社からインヴァ・ーハウス社に移ったことは事実だが、これはこの10年間の味の変化とは無関係である。昔のバルブレアならば、総合評価は間違いなくAAだ。(ちなみにここに掲載したラベルは、旧ボトルのものである。) |
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